BON DIA NOIS I NOIES!
Avui us tinc preparada una activitat de cuina, que crec que us agradarà molt! Es tracta de cuinar galetes amb formes nadalenques ja que es va apropant el Nadal. Encara queden uns mesos però ja veureu que passen molt ràpid, i així tenim més temps per practicar-ne. Uns dies abans de Nadal les podrem cuinar i menjar-les, ja veureu que boníssimes surten!!!
Ingredients:
- 175 gr de mantega
- 200 gr de sucre
- 400 gr de farina
- 2 ous
- 1 cullaradeta de vainilla
- 1 cullaradeta de llevat ( Royal)
- 1 polsim de sal
(12 racions)
Utensilis:
- Talla galetes amb formes (Estels, llunes, cors...)
Elaboració:
Pas 1-Batre la mantega i el sucre, agregar els ous i la vainilla.En un bol diferent barrejar el llevat,la farina i la sal.
Pas 2- Unir les dos barreges. Si queda massa enganxós, posar una mica més de farina.Dividir la massa en dues parts embol·licar amb film i deixar a la nevera unes dues hores.
Pas 3- Calentar el forn a 180º. Amb un corró estirar una de les parts de la massa fins que arribi a 1 cm de gruix. Llavors amb motlles típics d'estrelletes, arbres, llunes... tallar la pasta amb la forma que volguem.
Pas 4- A la plata que anirà al forn, va bé posar-hi una mica de farina o paper de forn per a que no s'enganxin per sota. Quan tinguem unes quantes galetes per omplir una safata, les col·loquem no massa juntes i les courem al forn durant 10 minuts fins que quedin dauradetes.
Una vegada ja estan fetes podeu decorar-les amb sucre glas, sucre normal o fideus de xocolata...
No hay comentarios:
Publicar un comentario